1 Porzione = Circa 250 g
Peso netto
520 g
Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso lordo
503
Porzionamento (n. pezzi)
mozzarella da 125 g
pezzi per confezione
2
Peso sgocciolato
250
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Mozzarella Santa Lucia di latte di bufala
Ulteriore descrizione
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Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Caglio
Latte di bufala
Siero innesto naturale (contiene latte)
Sale
Allergeni
Contiene Latte
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1084 kJ / 262 kcal |
| Grassi | 23 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 16 g |
| Carboidrati | 0,70 g |
| di cui Zuccheri | 0,70 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,70 g |
Altro testo lattosio
CON LATTOSIO
Caratteristiche
100% Latte di bufala italiano
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Origine
Bollo CE: IT 15 630 CE
Origine Altro Testo: 100% Latte di bufala italiano | Origine del latte: Italia
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti
Bandiera italiana
Dimensioni in mm
Altezza
182
Larghezza
217
Profondità
59
Package promozionale
Etichetta prezzo
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Temp Max °C: 4
Tipo di conservazione
Fresco
Istruzione per la conservazione
Conservare a temperatura max +4°C
Ricetta
Ingredienti (4 persone): - 2 mozzarelle Santa Lucia di latte di bufala - 600 gr circa di polpo bollito - 300 gr di pomodori datterini - 300gr di fave sgranate - 1 cucchiaino di zucchero - qualche foglia di insalata - olio evo, sale e pepe QB Polpo su crema di fave con mozzarella Santa Lucia di latte di bufala e pomodori confit 1. Tagliate 300 g di pomodori datterini a metà e metteteli su una teglia, spolverizzateli con 1 cucchiaino di zucchero, del sale fino, pepe e un filo di olio evo. Cuoceteli in forno ventilato a 140 gradi per un'oretta 2. Sgusciate e sbollentate 300g di fave, frullatele con un frullatore ad immersione aggiungendo un filo di olio evo e sale 3. Ripassate in padella antiaderente 600g di polpo a fiamma vivace fino a renderlo croccante 4. Tagliate 2 mozzarelle Santa Lucia di latte di bufala a fette 5. Impiattate con una cucchiaiata di crema di fave sul fondo del piatto, adagiatevi sopra le fette di mozzarella, il polpo croccante, i pomodorini datterini, aggiustate di sale e di pepe e guarnite e decorate con foglie di insalata Buon appetito!
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Busta: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
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Indirizzo produttore
Prodotto per biG S.r.l. Via Flavio Gioia, 8 20149 Milano (MI)
Istruzioni per il reso
Servizio Consumatori Numero Verde 800-328468 biG S.r.l. Via Flavio Gioia, 8 20149 Milano (MI)
