Molino Spadoni Farina d'America Manitoba Integrale Macinata a Pietra 500 g

Molino Spadoni

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Dettagli prodotto
Peso e quantità

Peso netto
500 g
Peso lordo
532 g

Descrizione prodotto

Denominazione legale di vendita
Farina integrale di grano tenero macinata a pietra Manitoba integrale
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
La farina Manitoba integrale macinata a pietra è ottenuta dalla macinazione del chicco completo di frumento. Conserva tutte le proprietà naturali: proteine, fibre naturali e sali minerali. Farina d'America - Manitoba è una farina di "forza" prodotta in Italia da Molino Spadoni, ottenuta da qualità pregiate di grano tenero coltivate in Nord America ed attualmente anche in Europa.

Ingredienti

Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto

Può contenere tracce di soia, latte e sesamo
Può contenere tracce di: LUPINO, SENAPE
Farina integrale di grano tenero

Allergeni

Potrebbe contenere Lupini
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Soia
Potrebbe contenere Sesamo
Contiene Grano/Frumento
Altro testo relativo ad allergeni
Può contenere tracce di: lupino, senape
Può contenere tracce di soia, latte e sesamo

Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali (formato testo)

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Energia 1417KJ
335Kcal
Grassi 2,2 g
di cui: saturi 0,5 g
Carboidrati 60,4 g
di cui: zuccheri 2,0 g
Fibre 7,8 g
Proteine 14,5 g
Sale 0,02 g

Caratteristiche

Indicazione nutrizionale testuale
Energia 1370 kj/325 kcal | Grassi 2,5 g | di cui acidi grassi saturi 0,4 g | Carboidrati 57 g | di cui zuccheri 0,7 g | Fibre 12 g | Proteine 12,5 g | Sale 0,005 g
Farina integrale di grano tenero
Consigliata per ricette dolci e salate

Informazioni sul confezionamento

Tipo confezione
Confezione

Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Azienda con Sistema Qualità Certificato UNI EN ISO 9001 Certificato N° IT99/0093

Dimensioni in mm

Altezza
218
Larghezza
100
Profondità
69

Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Condizioni di conservazione
Umidità Max %: 15.5
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto Umidità max 15,5 per cento
Ricetta
Ricetta per Focaccia Farcita Ingredienti per l'impasto per 2 focacce: Farina di grano tenero tipo Manitoba ''Integrale'': 250 gr. Acqua: 125/150 gr. Olio extra vergine di oliva: 25 gr. Sale fino: 5 gr. Non è previsto l'utilizzo di lievito. Ingredienti per il ripieno per 2 focacce: Formaggio tenero fresco: 400/500 gr. Olio extra vergine di oliva: 50 gr. Sale fino: q.b. Procedimento: Preparare un impasto asciutto, liscio ed elastico, formare una palla e lasciare a riposo per almeno 2 ore coperto con un telo. Tirare una sfoglia motto sottile (1 mm c.a.) e stenderla nella teglia di cottura (16x21 cm) precedentemente unta con olio extravergine di oliva in modo che la sfoglia debordi di qualche centimetro. Farcire con formaggio tenero fresco (es. stracchino, caciotta, taleggio ecc) distribuendolo a fiocchi sulla pasta. Coprire con un'altra sfoglia delle dimensioni pari alla precedente, chiudendo i bordi ripiegando i lembi lasciati liberi onde evitare la fuoriuscita del formaggio. Con una forchetta provocare dei piccoli fori alla sfoglia superiore in corrispondenza dei fiocchi di formaggio, lasciare riposare/lievitare per circa 30 minuti, cospargere la focaccia con un filo di olio extravergine di oliva e una spolverizzata di sale fino. Cuocere in forno caldo ad una temperatura di 250°C per 12-15 min. fino a quando la superficie della focaccia avrà assunto il colore dorato con le caratteristiche bolle o striatura marroni.
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Incartamento: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Indirizzo produttore
Molino Spadoni S.p.A. via Ravegnana, 746 Coccolia (RA) Italia
Sito web
www.molinospadoni.it
Istruzioni per il reso
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