Peso netto
800 g
Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso lordo
903
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Cotechino precotto
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Vino rosso
Cotenna
Zucchero
Carne di suino
Conservante: nitrito di sodio
Spezie e piante aromatiche
Sale
Budello non edibile
Grasso di suino
Aroma naturale
Antiossidante: ascorbato di sodio
Allergeni
Non contiene Glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Senza glutine
Additivi
Altro testo relativo ad additivi
Come nel caso del Gran Cotechino realizzato con solo carni italiane selezionate e senza l'aggiunta di polifosfati.
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1349 kJ |
| 325 kcal | |
| Grassi | 27 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,7 g |
| Carboidrati | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 2,0 g |
Caratteristiche
Senza glutine
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Bollo CE: IT 3L CE
Origine Altro Testo: Gran cotechino 100% italiano | Come nel caso del Gran Cotechino realizzato con solo carni italiane selezionate e senza l'aggiunta di polifosfati.
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti
Bandiera italiana
Dimensioni in mm
Altezza
317
Larghezza
119
Profondità
82
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Si consiglia la conservazione in luogo fresco e asciutto.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Preparazione Immergere la busta sigillata in acqua bollente e lasciare bollire per circa 25 minuti. Togliere la busta dall'acqua calda e tagliarla lungo il lato minore, lasciando sgocciolare il brodo naturale* che si forma in cottura. Estrarre il Gran Cotechino Negroni, tagliarlo in fette di medio spessore** e servirlo ancora caldo con un contorno di purè, fagioli, spinaci o lenticchie. La gelatina ed il grasso presenti nella busta si sono separati dall'impasto carneo durante la fase di trattamento termico. Il processo di cottura e il confezionamento in busta di alluminio sigillata, garantiscono al prodotto prolungata conservabilità anche senza refrigerazione. * La formazione del brodo è dovuta alla cottura cui il Gran Cotechino è sottoposto, che permette un'ottima e prolungata conservazione del prodotto. **Avendo cura di togliere il budello non edibile.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Incartamento: Plastica - Largamente riciclabile
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Dal 1907 il marchio Negroni è sinonimo di alta qualità nella produzione di salumi. Da oltre 100 anni "La Stella di Negroni" riesce a conciliare tradizione e innovazione garantendo ai propri consumatori prodotti realizzati con tecnologie innovative, ma nel rispetto delle tradizioni. Come nel caso del Gran Cotechino realizzato con solo carni italiane selezionate e senza l'aggiunta di polifosfati. L'antica ricetta, depositata negli archivi storici della Negroni, prevede che il cotechino venga sottoposto a una concia di aromatizzazione caratterizzata da sale, spezie, pepe rotto e aglio. A connotare ulteriormente questo prodotto sono la macina grossa e la consistenza estremamente morbida. Gustato caldo si possono cogliere tutte le sue virtù e il suo valore. Ideale inoltre se accompagnato con purè, verze, fagioli o lenticchie. Scopri altre ricette e curiosità su www.negroni.com
Indirizzo produttore
Agricola Italiana Alimentare S.p.A. Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy
Sito web
www.negroni.com
Istruzioni per il reso
Agricola Italiana Alimentare S.p.A. Piazzale A. Veronesi, 1 San Martino B.A. (VR) Italy www.negroni.com
