Peso netto
500 g
500 g
535 g
Preparato per pane con farina di segale Pane segale
ALTRE FARINE SPEC.
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Ingredienti del preparato: farina di grano tenero tipo 0, farina di segale 25%, semi di girasole 2%, semi di lino 2%, sale, semi di sesamo 1%, malto d'orzo, zucchero, emulsionante: lecitine di girasole, agente di trattamento della farina: acido ascorbico
Ingredienti del lievito secco attivo (12 g): lievito essiccato (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante: E491
Può contenere soia e latte
Contiene Segale
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Soia
Contiene Grano/Frumento
Contiene Sesamo
Contiene Orzo
Può contenere soia e latte
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: | |
---|---|
Energia | 1497 kJ |
354 kcal | |
Grassi | 3,4 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
Carboidrati | 66 g |
di cui zuccheri | 1,2 g |
Fibre | 5,6 g |
Proteine | 12 g |
Sale | 2,0 g |
All'interno contiene una busta di lievito
Ricetta con Semi
Confezione
FSC - Misto - Carta - FSC C127449
FSC
223
89
64
Ambiente
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Ricetta Ingredienti: 500 g di preparato per pane con segale, 280 ml di acqua a temperatura ambiente, una bustina di lievito secco attivo (12 g). 1 Versate il preparato in una ciotola ed unitevi la bustina di lievito secco attivo. Miscelate con cura il lievito alla farina e aggiungete un po' alla volta l'acqua, mescolando con una forchetta. Lavorate a mano per alcuni minuti, fino a ottenere un impasto liscio, elastico ed omogeneo. Se l'impasto risulta appiccicoso, aiutatevi ungendo le mani con un po' di olio. 2 Formate una palla e lasciatela lievitare in un luogo tiepido, coperta da un canovaccio umido o da pellicola trasparente, fino al raddoppio del suo volume almeno per 1 ora e 30 minuti. 3 Lavorate nuovamente l'impasto, create le forme desiderate. Coprite nuovamente e lasciate riposare 30 minuti. Fate cuocere in forno preriscaldato a 200° C per circa 20-30 minuti. Si consiglia di mettere in forno un pentolino pieno d'acqua per mantenere l'ambiente umido.
Busta: Plastica - Largamente riciclabile
Cartone: Carta - Largamente riciclabile
Chiusura: Metallo - Largamente riciclabile
Molino Rossetto S.p.A Via Indipendenza, 156 35029 Pontelongo (PD) Italia Stabilimento di via San Fausto, 98 35029 Pontelongo (PD) Italia
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