Peso lordo
964
Dettagli prodotto
Peso e quantità
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Formaggio Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna stagionatura oltre 24 mesi Formaggio Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna stagionatura oltre 30 mesi Formaggio Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna stagionatura oltre 36 mesi Salsa senapata a base di Fichi e Fichi canditi Salsa senapata a base di Pere candite
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
La degustazione verticale prevede l'assaggio di un formaggio dello stesso caseificio in diverse fasi della sua stagionatura. Ferrari ti guida alla scoperta del suo Parmigiano Reggiano prodotto di Montagna, delle sue peculiarità e di come si evolvono nel tempo. oltre 24 mesi Dopo 24 mesi il sapore è dolce con aromi che richiamano note di latte e burro fuso e la pasta è granulosa. oltre 30 mesi Oltre 30 mesi la pasta diventa friabile, mentre il gusto sapido ed equilibrato, si arricchisce con note di frutta fresca e agrumi. oltre 36 mesi Dopo 36 mesi il gusto diventa più intenso, con un aroma che richiama note di spezie e frutta secca e la pasta diventa di colore paglierino intenso, friabile e granulosa. Parmigiano Reggiano prodotto di Montagna oltre 24 mesi Fatto con solo latte montano raccolto nell'Alta Valtaro. Affinato oltre 24 mesi per un sapore dolce con note aromatiche che richiamano note di latte e burro fuso. Parmigiano Reggiano prodotto di Montagna oltre 30 mesi Fatto con solo latte montano raccolto nell'Alta Valtaro. Affinato oltre 30 mesi per un gusto equilibrato dolce e sapido e un aroma fragrante con note di burro fuso e di frutta fresca e agrumi. Parmigiano Reggiano prodotto di Montagna oltre 36 mesi Fatto con salo latte montano raccolto nell'Alta Valtaro. Affinato oltre 36 mesi per un gusto intenso, sapido, un aroma che richiama note di spezie e frutta secca e una pasta friabile e granulosa.
Additivi
Non contiene Conservanti
Altro testo relativo ad additivi
Senza conservanti
Caratteristiche
Parmigiano Reggiano
3 Stagionature a confronto
* L'assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01 g/100 g
Naturalmente privo di lattosio*
Prodotto di Montagna
100% Naturale - Senza conservanti
Contenuto della confezione
Contiene 1 vasetto di Salsa senapata a base di Pere candite 50g - Contiene 1 vasetto di Salsa senapata a base di Fichi e Fichi canditi 50g - Contiene 3 spicchi da 200g di Formaggio Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna Ferrari
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Bollo CE: IT K509D CE | Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna: IT C7524 CE
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
Vasetto di Salsa senapata a base di Fichi e Fichi canditi 50g Vasetto di Salsa senapata a base di Pere candite 50g Prodotto da Luigi Lazzaris & Figlio srl Viale Venezia,72 31015 Conegliano (TV)
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
Denominazione di Origine Protetta - Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal MIPAAF
Parmigiano Reggiano - Autorizzazione Consorzio Parmigiano Reggiano N. 05/2012
Loghi certificazioni e terze parti
Parmigiano Reggiano
Denominazione di Origine Protetta
Dimensioni in mm
Altezza
279
Larghezza
275
Profondità
60
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Formaggio Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna Ferrari Conservare in luogo fresco: massimo +20°C. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a +4°C /+6°C Vasetto di Salsa senapata a base di Fichi e Fichi canditi Da conservare in frigorifero dopo l'apertura. Vasetto di Salsa senapata a base di Pere candite Da conservare in frigorifero dopo l'apertura.
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Vassoio: Carta - Largamente riciclabile
Pellicola: Plastica - Largamente riciclabile
Barattolo: Vetro - Largamente riciclabile
Coperchio: Metallo - Largamente riciclabile
Confezione: Carta - Largamente riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Ferrari Dal 1823 Dal 1823 Ferrari produce e seleziona i migliori formaggi della tradizione e, grazie ad una accurata stagionatura, ne affina sapore e aromi per un gusto unico. Scopri la qualità Ferrari su www.ferrariformaggi.it Seguici sui social Instagram, Facebook
Indirizzo produttore
Ferrari Giovanni Ind. Cas. S.p.A SP107 26816 Ossago Lodigiano (LO) Confezione assemblata nello stabilimento di: vedi marchio identificazione
Istruzioni per il reso
Ferrari Giovanni Ind. Cas. S.p.A SP107 26816 Ossago Lodigiano (LO)
