Peso netto
1000 g
1000 g
1024 g
Semola e farina "00" già miscelate per pasta fatta in casa
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Può contenere soia, senape, lupino, sesamo, latte
Farina di grano tenero tipo "00" (65%)
Semola di grano duro (35%)
Contiene Grano/Frumento
Potrebbe contenere Latte
Potrebbe contenere Sesamo
Potrebbe contenere Lupini
Potrebbe contenere Senape
Potrebbe contenere Soia
Può contenere soia, senape, lupino, sesamo, latte
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | |
---|---|
Energia | 1439 kJ |
339 kcal | |
Grassi | 0,9 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,1 g |
Carboidrati | 70,0 g |
di cui: zuccheri | 1,8 g |
Fibre | 2,7 g |
Proteine | 11,5 g |
Sale | 0,01 g |
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Semola e Farina "00" già miscelate Per Pasta Fatta in Casa
Due in uno!
Confezione
Italia
Prodotto soggetto a calo peso naturale. Azienda con Sistema Qualità Certificato UNI EN ISO 9001 Certificato N° IT99/0093
Comieco - Codice socio n. 132/98
174
103
65
Umidità Max %: 15.50
Ambiente
Conservare in luogo fresco e asciutto. Umidità massima 15,50%
Pasta senza uova Per impastare a mano: versare 500g di Premium Pasta sulla spianatoia formando una cavità al centro. Unire, poco a poco, 225g di acqua, un pizzico di sale e mescolare adagio con una forchetta partendo dal centro, quindi lavorare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Se si dispone di un robot: inserire tutti gli ingredienti ed azionare fino a che non si formi una palla. Lasciare riposare sotto un panno umido per circa 30 min. Dividere l'impasto in due parti, passare nella macchina per pasta e tagliare nel formato desiderato. Pasta all'uovo Procedere come nella ricetta sopra, ma al posto dell'acqua utilizzare un uovo per ogni etto di farina. Ricetta per tagliolini senza uova con sugo rustico di fagioli Ingredienti per la pasta (per 5 persone): 350g di miscela Premium Pasta, 150g di acqua, un pizzico di sale. Per il condimento: 400g di fagioli cannellini lessati (o 2 barattoli), 200g di pancetta, aglio, peperoncino e pecorino. Impastare la farina con l'acqua, eventualmente utilizzando il robot, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Far riposare 30 minuti, poi tirare la sfoglia (2mm) e tagliare i tagliolini larghi circa 3mm. Far rosolare nell'olio d'oliva la pancetta a dadini, l'aglio ed il peperoncino, aggiungere i fagioli, sale e pepe. Scolare i tagliolini al dente e versarli nel sugo, aggiungendo il pecorino grattugiato. Ricetta per gnocchetti di ricotta Ingredienti (per 4 persone): 150g di miscela Premium Pasta, 300g di ricotta fresca, 2 uova, 100g di parmigiano. Impastare bene sulla spianatoia infarinata tutti gli ingredienti, deve risultate un impasto morbidissimo. Formare quindi tanti cilindretti della grossezza di un dito e tagliarli a piccoli pezzetti di 2cm di lunghezza. Lessarli per non più di 3 minuti. Scolarli delicatamente, utilizzando la schiumarola e condirli con un buon sugo di pomodoro, basilico, burro e parmigiano.
Sacchetto: Carta - Largamente riciclabile
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Molino Spadoni S.p.A. Via Ravegnana, 746 Coccolia (RA) Italia Prodotto e confezionato nello stabilimento di: Via Bevano, 7 Castiglione (RA)
www.molinospadoni.it
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