Peso netto
200 g
Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso lordo
221 g
Descrizione prodotto
Linea
Farine Speciali
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Prodotto specificamente formulato per celiaci La farina di quinoa si ottiene a partire dalla quinoa, pianta erbacea della stessa famiglia di spinaci e barbabietole, molto utilizzata tra le popolazioni andine.
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizza anche soia
Allergeni
Potrebbe contenere Soia
Non contiene Glutine
Altro testo relativo ad allergeni
Senza glutine
Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizza anche soia
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1510 kJ |
| 358 Kcal | |
| Grassi | 5,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 59,8 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 5,1 g |
| Proteine | 14,2 g |
| Sale | 0,003 g |
Caratteristiche
Cottura 13 min - Al dente 11 min
Second o la ricetta di oltre 125 anni
Metodo De Cecco
Made in Italy
Stile di vita
Idoneo ai celiaci
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Confezione
Informazioni generiche sul package che non hanno altra collocazione specifica
"Azienda con sistema di qualità certificato".
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti (estensione)
Crossed Grain Symbol - IT-119-004
Alimento senza glutine - Prodotto erogabile - Ministero della Salute - Registro nazionale
Loghi certificazioni e terze parti
Crossed Grain Symbol
Dimensioni in mm
Altezza
226
Larghezza
83
Profondità
63
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Ricetta
Muffin con farina di quinoa Ingredienti: 100 g di farina di quinoa Molino Rossetto, 60 g di zucchero, 1 uovo, 45 g di burro, 100 ml di latte, 2 cucchiaini di lievito per torte*, un pizzico di sale, 50 g di gocce di cioccolato*. Preparazione: in una ciotola unite la farina di quinoa Molino Rossetto, il lievito, lo zucchero e il sale. Aggiungete quindi l'uovo e il burro precedentemente sciolto nel latte tiepido. Dopo avere amalgamato bene il composto con un cucchiaio di legno aggiungete le gocce di cioccolato. Infine disponete l'impasto ottenuto nei pirottini di carta per muffin e cuocete in forno a 180 °C per 15-20 minuti. Pane con farina di quinoa Ingredienti: 200 g di farina di quinoa Molino Rossetto, 2 uova, 160 ml di latte (a piacere potete usare anche quello di soia*), 4 g di sale, 1 panetto di lievito di birra, un cucchiaio e mezzo di olio. Preparazione: sciogliete bene il lievito nel latte tiepido e lasciate passare qualche minuto affinché il lievito si attivi. Dopo aver sbattuto bene i tuorli, aggiungete il latte con il lievito, l'olio, la farina di quinoa Molino Rossetto e il sale. Montate gli albumi e aggiungeteli all'impasto fino ad ottenere un composto morbido. Versate il composto nello stampo, lasciate lievitare almeno per 1 ora e infine cuocete in forno a 180 °C per 45 minuti. *Per le persone celiache scegliere tra i prodotti senza glutine
Avvertenze
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Cartone: Carta - Largamente riciclabile
Sacchetto: Plastica - Largamente riciclabile
Chiusura: Non riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Molino Rossetto utilizza Energia Pulita Seguici su Facebook
Indirizzo produttore
Molino Rossetto S.p.A. Via Indipendenza, 156 35029 Pontelongo (PD)
Sito web
www.molinorossetto.com
Istruzioni per il reso
servizio clienti Per ulteriori informazioni e ricette, scriveteci o consultate il sito web www.molinorossetto.com Molino Rossetto S.p.A. Via Indipendenza, 156 35029 Pontelongo (PD)
