Peso netto
350 g
Dettagli prodotto
Peso e quantità
Peso lordo
394 g
Descrizione prodotto
Denominazione legale di vendita
Prodotto dolciario da forno con frutta candita e mandorle
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico
Il Panforte fonda le sue radici nella più antica tradizione toscana, il suo nome nasce infatti dal "panmelato" un dolce che veniva preparato fino al X secolo. La ricetta originale venne impreziosita quando gli "Speziali", antichi farmacisti, vi aggiunsero spezie pregiate provenienti dall'Oriente. Mandorle dolci intere, scorza d'arancia, melone e cedro canditi si fondono per dar vita ad un impasto unico che ancora oggi viene steso a mano per garantire tutta l'autenticità del gusto. Come nacque il panforte Margherita? Nel 1879 il farmacista senese Galgano Parenti, titolare di una delle principali case produttrici di panforte della città che si unì poi alla famiglia Sapori per sviluppare insieme i dolci senesi nel mondo, creò una nuova versione del panforte. La novità consisteva in uno strato di zucchero a velo che lo rendeva più delicato. Dedicò la nuova ricetta alla regina Margherita di Savoia, in visita a Siena per il Palio di agosto, e da quel giorno il panforte prese il suo nome. Il gentile dono le piacque così tanto che il suo cavaliere d'onore inviò una sentita lettera di ringraziamento a Galgano, ancora oggi da noi gelosamente custodita. Se vuoi saperne di più visita il sito www.sapori.it
Ingredienti
Per l'elenco degli ingredienti in ordine decrescente di quantità, fa fede l'elenco riportato sull'immagine del prodotto
Melone e cedro canditi 41% (scorza di arancia, melone e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico)
Può contenere soia ed altra frutta a guscio
Zucchero a velo 2,9% (zucchero, amido di mais)
Ostie d'amido (fecola di patate, acqua)
Farina di frumento
Mandorle 13%
Scorze d'arancia
Sciroppo di glucosio-fruttosio
Miscela di spezie 0,3%
Zucchero
Allergeni
Potrebbe contenere Soia
Contiene Grano/Frumento
Potrebbe contenere Frutta a guscio
Contiene Mandorle
Altro testo relativo ad allergeni
Può contenere soia ed altra frutta a guscio
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali (formato testo)
| Per 100g | |
|---|---|
| Energia | 1603 kJ |
| 380 kcal | |
| Grassi | 7,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 70 g |
| di cui zuccheri | 52 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Proteine | 5,1 g |
| Sale | 0,21 g |
Caratteristiche
Steso a mano
*Su totale panforte venduto (www.sapori.it)
Mandorle intere - Scorze d'arancia, melone e cedro canditi
N.1* in Italia
Dedicato alla Regina
Informazioni sul confezionamento
Tipo confezione
Scatola
Origine
Paese
Italia
Certificazioni e garanzie
Loghi certificazioni e terze parti
Bandiera italiana
Dimensioni in mm
Altezza
195
Larghezza
195
Profondità
25
Utilizzo e altre info
Utilizzo e conservazione
Tipo di conservazione
Ambiente
Istruzione per la conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Avvertenze
Istruzioni per l'uso e la preparazione del prodotto
Abbinamenti: il Panforte Margherita è ottimo da solo o abbinato a un vino passito come il Moscadello di Montalcino che grazie al suo profumo di frutta secca e agrumi canditi, miele e fiori appassiti ed al suo gusto armonico e persistente si sposa perfettamente al classico Panforte Margherita. Sapori vi consiglia in abbinamento Pascena Moscadello di Montalcino vendemmia tardiva, dell'azienda biologica Col D'Orcia.
Smaltimento
Informazioni per la raccolta differenziata
Incartamento: Non riciclabile
Scatola: Carta - Largamente riciclabile
Informazioni sul produttore
Informazioni sul marchio
Sapori 1832 Il mondo Sapori nasce nel 1832 dall'intuizione di Virgilio Sapori, noto speziale toscano, il quale vide nel suo laboratorio il luogo ideale per iniziare a creare una vera e propria officina del gusto. Oggi come allora, le migliori materie prime si fondono con la passione e l'arte pasticciera toscana. sapori.it - Facebook sapori.1832 - Instagram sapori_1832
Indirizzo produttore
Prodotto da: Sapori Via G. Spadolini, 5 Milano nello stabilimento di: Tavarnelle V.P. Loc. Sambuca V.P. Via L. Da Vinci 46 50028 Tavarnelle V.P. Firenze Italia
Istruzioni per il reso
Numero Verde 800-865143 Sapori Via G. Spadolini, 5 Milano
